LE IDEE BASE

L'Azienda Agricola Lungaiano è nata nel 1974 come allevamento di cavalli per Concorso Ippico e solo recentemente, a partire dal 1990, ha cominciato ad interessarsi di cavalli da trotto che oramai rappresentano quasi la totalità degli animali presenti in azienda. Le idee che stanno alla base dell'Allevamento sono diverse: senza volerle elencare tutte vediamo, ad esempio, le più importanti. A Lungaiano si fa solo allevamento: niente stazione di monta, niente pensione per cavalli, niente centro di addestramento, niente agriturismo. Noi siamo specializzati per allevare cavalli. I cavalli hanno bisogno di spazio: per questo noi limitiamo il numero dei capi che teniamo in azienda. I puledri hanno bisogno di muoversi su grandi spazi se vogliono fare muscoli ed essere precoci: per questo noi abbiamo grandi paddocks che si sviluppano sù e giù per le colline. Ogni puledro ha una sua individualità precisa sin dalla nascita. Ha un nome, viene incapezzato e messo fuori nello stesso giorno di nascita e non appena possibile viene incoraggiato a mangiare un supplemento oltre al latte della madre. Riceverà un'attenzione individuale per tutto il periodo di permanenza all'allevamento. I puledri , appena svezzati dalle madri, vengono messi dentro di notte, in box individuali per un'alimentazione personalizzata a seconda delle necessità. Di giorno invece vengon messi fuori, uno per volta condotti alla lunghina: operazioni molto costose, scartate per questo dalla maggior parte degli allevamenti; vengono mantenute a Lungaiano nella convinzione che servano a formare il carattere del puledro per averlo più pronto al successivo periodo di addestramento/allenamento.